Ce qui distingue les produits de la coopérative Zaki d'agriculture naturelle, c'est qu'ils sont des produits biologiques sans conservateurs, ou ce que l'on appelle «BIO», et ce sont des produits de plus en plus populaires, notamment les plantes aromatiques et médicinales, les céréales et leurs dérivés, les épices de luxe sans additifs et les produits de beauté et soins de la peau.