À la tannerie de Taroudant, laquelle on accède par Bab Targhount, il n'y a aucune machine, tout se fait à la force des bras. Taroudant a gardé de son passé l'art de travailler la peau selon les recettes les plus anciennes. On circule à travers les bacs en évitant les odeurs un peu fortes. Des peaux sont lavées, salées, blanchies et mises à sécher. Une quarantaine de tanneurs travaillent devant vous . Outre les peaux de mouton et de chèvres couramment traitées ici, celles d'animaux plus rares comme le renard et le dromadaire y sont, aussi travaillées. Quelques boutiques proposent les productions locales ouvragées tels les sacs en cuirs, les poufs ou bien les sandales de Taroudant.