Le Mauresque est un restaurant qui vous propose une cuisine marocaine et traditionnelle : tajines, pastillas, couscous royal, etc, ainsi qu'une cuisine internationale. 4 formules vous sont proposées tous les midis de 12h à 15h, ainsi qu'une carte à tapas à base de fruits de mer. Des soirées à thème sont organisées, et musique live tous les soirs. Le restaurant a reçu la fouchette d'or de la Haute Gastronomie Marocaine en mars 2008, par la Fédération Internationale du Tourisme.