La coopérative Igran est une coopérative Agricole spécialisée dans la Production et la Valorisation d'Ail et d'autres produits de terroirs. La Coopérative IGRAN est inventé autour d'une alliance réunissant Commerce équitable et humanisme. Son objectif est d'assembler un certain nombre d'agricultures ou de producteurs d'Ail de la région d'Assaki et Taliouine et les aider à améliorer leurs conditions de vie notamment par : - La mise en valeur de produit d'Ail naturel (sous produits d'ail : poudre ; purée ; huile ; etc). - Formation pour les personnels de coopérative en termes de qualité, hygiène, sécurité alimentaire, technique moderne de production d'ail. - La commercialisation de produit, visite des salons et foires, organisations des expositions, l'organisation de festival de l'ail.